La commission "Eaux" s'intéresse à tout ce qui a trait à l'eau sur l'ancien canton, à savoir les sites naturels et les ouvrages hydrauliques.

▸ Les sites naturels (sources, résurgences et fontaines) sont à l'origine des villages. Pour vivre, l'homme a besoin d'eau à proximité. Très convoitée, l'eau a parfois donné lieu à des procès visant à conserver l'eau comme un bien public.

▸ Les ouvrages hydrauliques (lavoirs, aqueducs, galeries souterraines, réservoirs, puits, citernes et puisards), principalement construits au XIXe siècle, avaient pour vocation de collecter, stocker et distribuer l'eau potable à la population ainsi que d'évacuer les eaux usées. L'étude d'anciens documents nous apprend que ces ouvrages souvent très onéreux pour la collectivité ne remplissaient pas toujours leur mission, par manque de finances, d'entretien ou par mauvaise conception.